perjantai 28. syyskuuta 2012

Sommaren gått över till höst

Den regniga och blåsiga sommaren har gått över till en regnig och blåsig höst.
Är syndafloden här? Hmmm...bäst att sluta klaga.
Idag har vi faktist en strimma sol så det ser lovande ut, kanske blir det fint höstväder i oktober.
Pensar Syd har nu sin 10:e säsong bakom sig och tar paus i verksamheten. Sista kräftskivan och sista middagen ordnas detta veckolut. Samtidigt som det är skönt är det vemodigt. I år känns det lite bättre än vanligt då vi vet att vi har roliga stunder att vänta på i Åre :)
Men, lite om vad vi sysslat med i sommar först.
Personalen var nästan den samma som året innan och vi hoppas att alla kommer igen i nästa år då företaget firar 10-års jubileum. Alla har varit jätte duktiga!
Roliga stunder har vi haft tillsammans med både gäster och personal.
Personalen i ett nötskal: Saga som är glädjespridare utan like, Helena som delger områdets historia på fängslande sätt, Josefin som bakar sååå goda kanelbullar, pojkarna Nordlund som är i helt egen  klass, Rebecka som är snabb på språk och löper ännu snabbare mellan husen, Lena med sitt otroliga lugn, Minja som nästan talade svenska innan hon lämnade över åt Roosa som jonglerade med både svenska och finska ord. Och så har vi inhopparen pålitliga Pålle som avlöser Eva i köket då lägerskolorna besöker oss och sist men inte minst Petter som ger trygghet åt alla - han betalar lönerna :) TACK till er alla!
Den  händelse som gav oss mest energi var då drottningen av Sverige lunchade hos oss! Alldeles otrolig kvinna!
Nu kan du boka Drottning bord och Drottning stol och varför inte Drottning buffé i Paviljongen på Pensar Syd. Vi öppnar igen 1/5 2013 - boka i tid :)
En annan kvinna som är otrolig är Lolan på Kuggö som har odlat superfina grönskaer och bär i den mängd att vi klarat oss nästan helt och hållet på hennes sallad och fantastiska körsbärstomater plus mycket annat gott.
Vi har kanske ordnat det mest exotiska bröllop i år - ett kinesiskt par har vi haft äran att ordna bröllopsfest för på vårt enkla sätt. Härlig fest, till och med solen sken.
På allt sätt en behagligt energisk sommar.
Nu blir det semester!
Och i december kör vi igång i Åre på vårt mysiga pensionat, Pensionat Mullfjället.
Jo, en sak ännu pensionatet får nya fönster som bäst, kolla oss på Facebook www.facebook.com/mullfjallet
Följ med oss i vinter på Mullfjället och Pensar tackar för i år!
Hälsningar Eva & Petter
Eva förbereder Drottning Buffé
Gäddfärs med skarpsås
Morgonsimmning
Fiskelycka i Jalles och Josefins sällskap